Tình Trạng: còn hàng
Farm hữu cơ sinh thái Tân Đạt:
- Được canh tác theo phương pháp Hữu Cơ sinh thái, có chứng nhận kép bởi 3 tổ chức hữu cơ quốc tế:
*USDA organic( từ viết tắt của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ United States Department of Agriculture )
*EU organic (Chứng nhận Hữu Cơ Châu Âu - Organic EU)
*JAS (Hữu Cơ Nhật Bản - Japanese Agricultural Standard)
* Đang xin chứng Nhận Organic Úc
- Địa chỉ canh tác: Số 93, Tổ 6, Ấp Kinh, xã Trung Ngãi, Vũng Liêm, Vĩnh Long
- Về mặt kỹ thuật canh tác được đánh giá theo khảo sát thực tế thì:
* Ruộng đã canh tác hữu cơ 11 năm nên ruộng đã cân bằng sinh thái.
* Ruộng có 70ha vùng đệm => Vùng canh tác hữu cơ không chứng nhận để cách li với vùng ruộng lúa xung quanh
* Ruộng có mương nước đệm đang nuôi tôm cá => Tôm là vật nuôi rất nhạy cảm với nguồn nước bị nhiễm hoá học, chỉ có nguồn nước sạch tôm mới sống được
* Có bón phân hữu cơ 1 bao/1 sào
* Có dùng chế phẩm sinh học xua đuổi côn trùng
* Cỏ, ốc bưu và lúa lẫn được lựa bằng tay .
* Trồng đậu bắp trên bờ để thu hút côn trùng thiên địch
- Về mặt tiêu dùng:
* Gạo chà dối và lứt giữ lớp cám trọn dưỡng chất trong hạt gạo
* Xay xát đóng gói gạo ngay tại chỗ nên gạo đến người dùng luôn tươi nhất
- Quy trình đóng gói:
* Quy trình: Sơ chế và đóng gói theo quy trình sản xuất gạo hữu cơ khép kín tại trang trại.
* Không sử dụng khí, chất bảo quản kể cả là chất/khí được tổ chức hữu cơ cho phép.
* Hút túi hút chân không. khách hàng nhận hàng trữ hũ kín cho nhánh tỏi để xua đuổi mọt và côn trùng.
Gạo lứtt tím thảo dược là loại gạo đặc biệt giàu hàm lượng Omega 3,6,9... có dinh dưỡng, hàm lượng dược liệu cao nhất trong các loại gạo màu khác.
- Gạo có màu tím đen, chỉ xay bóc vỏ trấu, mềm, ngọt, thơm ngon.
- Chất xơ trong gạo lứt có tác dụng chống táo bón, nhuận tràng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Với người bị đái tháo đường, lúc này chất xơ giống như một tấm lưới lọc lượng đường có trong thức ăn, cản trở và giúp họ kiểm soát đường huyết tốt hơn, giảm cholesterol
- Gạo được chọn lọc giống 11 năm nên giống rất khoẻ, hạt gạo dẻo, không cần ngâm trước khi nấu
- Công dụng:
* Hỗ trợ chữa trị các bệnh tim mạch, huyết áp, tiểu đường, khó ngủ...
* Dùng trong phương pháp ăn thực dưỡng, low carb, eat clean
* Nấu cơm gạo mầm hỗ trợ cho bệnh nhân tiểu đường.
- HDSD: Nấu theo tỉ lệ 1 gạo: 1,5 nước gạo tùy theo khẩu vị gia đình