Cách Dùng Mì Mè Đen – 3 Bước Ăn Liền

Dai mềm sựt sựt như sợi spaghetti phiên bản bột gạo thuần chủng, cách dùng mì mè đen béo thơm dai như ý siêu đơn giản.

Chỉ 3 bước dùng, bạn có ngay sợi mì đen thu hút từ tinh bột kháng, cám gạo và mè đen, cung cấp lượng lớn vitamin, khoáng chất, chất xơ cho người ăn chay, đẹp da nữ giới, phát triển chiều cao và trí não trẻ nhỏ.

Bước 1: Ngâm mì mè đen

Khẩu phần cho 2 người ăn, một nắm tay mì mè đen 100g như hình là vừa đủ. Bạn chỉ cần thả vào nước ngâm 30 phút là sợi mì mềm ra. Noom rất thích ngâm bún mì, đậu đỗ, gạo… vì siêu tiết kiệm nhiên liệu và chỉ cần thả vào nước.

Bước 2: Luộc mì mè đen

Cho vào nồi luộc nấu sôi 5 phút, có thể điều chỉnh nhanh hoặc chậm hơn tuỳ đồ mềm như ý. Dùng ngón tay bấm thử độ sựt và dai của sợi mì.

Sau khi vớt ra, mì vẫn còn chín thêm một chút nữa và dễ bám dính vào nhau. Bạn có thể thả ngay vào nước lạnh để sợi mì dừng chín.

Bước 3: Vớt ráo áo dầu

Lúc thưởng thức, chỉ cần lấy rây vớt ráo mì, sau đó áo dầu mè đen ép lạnh, không chỉ giúp sợi mì bóng bắt mắt, tách rời sợi với nhau, dễ trang trí mà còn kết hợp bổ sung chất béo lành mạnh, đặc biệt Omega 3.

Bước 3: Vớt ráo áo dầu

Lúc thưởng thức, chỉ cần lấy rây vớt ráo mì, sau đó áo dầu mè đen ép lạnh, không chỉ giúp sợi mì bóng bắt mắt, tách rời sợi với nhau, dễ trang trí mà còn kết hợp bổ sung chất béo lành mạnh, đặc biệt Omega 3.

Cách dùng mì mè đen chín dai béo bùi

Với cách dùng mì mè đen đã được trụng chín, món trộn, xào hoặc món nước đều siêu phù hợp, đa dụng. Các loại sốt ăn kèm, nước lèo và gia vị xào nấu được noom chia sẻ chi tiết trong chuyên mục công thức nấu ăn healthy, rất dễ áp dụng và chọn nguyên liệu cho bếp nhà. Đặc biệt siêu cuốn và thời thượng như jajangmyun, soba, spaghetti,…

Trữ sẵn một ít mì mè đen hoặc hàng khô trong kệ bếp, kết hợp với cách nấu đơn giản đã hướng dẫn, bạn có ngay món ngon không cần hàng quán, tiết kiệm, healthy và nuôi dưỡng thân-tâm-trí.